BactoCount IBCM e IBCM 3.0
I nuovi contatori di batteri e cellule somatiche nel latte crudo
Il BactoCount IBCM/IBCM 3.0 è un contatore di batteri e cellule somatiche che utilizza la citofluorimetria a flusso per la determinazione rapida della contaminazione del latte crudo. La determinazione combinata rapida di batteri e cellule somatiche in un unico strumento compatto offre una soluzione pratica ed economica per l'analisi veloce del latte nei laboratori di controllo qualità dell’industria lattiero-casearia.
Il BactoCount IBCM è certificato Microval ed è conforme al metodo ISO 16140-2:2016 per la determinazione della carica batterica nel latte: è quindi uno strumento valido e accreditabile in alternativa al metodo standard ISO 4833. Lo strumento permette di ottenere dei diagrammi che mostrano diverse curve di distribuzione batteriche in funzione della specie: secondo la durata e l’intensità degli impulsi ottenuti dal metodo BactoCount, si può quindi risalire alla specie batterica presente nel latte per valutarne la qualità igienica.
Per quanto riguarda il conteggio di cellule somatiche, il campione di latte viene prima trattato con una soluzione tampone proprietaria che le marca con una colorazione fluorescente per poterle rilevare. Questa soluzione viene poi iniettata nel citofluorimetro a flusso, dove la messa a fuoco idrodinamica assicura che le cellule somatiche colorate incrocino un fascio laser che provoca l’emissione di luce fluorescente. Quindi, questa luce fluorescente viene raccolta e rilevata. L’analisi degli istogrammi che mostrano le altezze e le larghezze degli impulsi elettronici determina il numero totale di cellule somatiche. Gli istogrammi vengono registrati e archiviati in modo che possano essere rianalizzati in futuro, nel caso in cui siano disponibili ulteriori metodi di analisi dei dati.
La versione semi-automatica BactoCount IBCM/IBCM 3.0 è stata progettata per soddisfare le esigenze degli stabilimenti lattiero-caseari e dei laboratori piccoli e medi che necessitano di un conteggio preciso ed affidabile di carica batterica e cellule somatiche nel latte crudo. Garantisce un'analisi di precisione in tempo reale e permette ai caseifici e alle industrie lattiero-casearie di sbloccare le autocisterne in consegna, riducendo i tempi di attesa e i costi/test e assicurando così un rapido ritorno dell'investimento. Grazie alle sue versioni automatiche questo strumento può essere utilizzato in laboratori medio-grandi per un elevato numero di analisi quotidiano al fine di garantire la qualità dei controlli giornalieri.
Caratteristiche principali:
Unico strumento compatto semi-automatico per 2 applicazioni: carica batterica e cellule somatiche nel latte crudo- Tipi di latte analizzabile: vaccino, ovino, caprino e bufalino. Crudo
- Velocità di analisi: 50 campioni/ora
- Tempo di analisi: < 1 minuto
- Tempo di preparazione: 15 secondi
- Tempo di incubazione: 1 minuto (SCC) o 10 minuti (IBC)
- Risultati immediatamente visibili e memorizzabili
- Report di analisi e opzioni di output personalizzabili
- Informazioni diagnostiche in tempo reale
- Sistema completamente standardizzato
- Utilizzo di soluzioni standard Bentley SCC liofilizzate, stabili e velocemente ricostituibili, per calibrare o controllare la funzionalità dello strumento per cellule somatiche
- Funzionalità di risciacquo e pulizia automatiche integrate
- Estremamente preciso
- Totale conformità al metodo ISO 16140-2:2016 per la determinazione della carica batterica
- Totale conformità al metodo ISO 13366/IDF 148 per il conteggio di cellule somatiche
- Certificato Microval per la determinazione della carica batterica
- Costi di esercizio e manutenzione estremamente competitivi
- Potente software user-friendly con interfaccia grafica semplice e intuitiva
- Possibilità di collegamento da remoto per la diagnosi e l'assistenza tecnica a distanza
- Dimensioni e peso: 58x47x38 cm (lxpxh) e 30 Kg. (IBCm); 69x43x56 cm (lxpxh) e 50 Kg. (IBCm 3.0)
Specifiche tecniche (applicazione carica batterica):
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Intervallo di misura: |
Da 2.000 a 10 milioni IBC/mL |
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Ripetibilità (Cv): |
Tra 10.000 e 50.000 IBC/mL, Sr ≤ 0,07 log
Tra 51.000 e 100.000 IBC/mL, Sr ≤ 0,06 log Tra 101.000 e 300.000 IBC/mL, Sr ≤ 0,05 log Oltre 300.000 IBC/mL, Sr ≤ 0,03 log
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Riproducibilità (Cv): |
Tra 10.000 e 50.000 IBC/mL, SR ≤ 0,14 log
Tra 51.000 e 100.000 IBC/mL, SR ≤ 0,12 log Tra 101.000 e 300.000 IBC/mL, SR ≤ 0,10 log Oltre 300.000 IBC/mL, SR ≤ 0,06 log
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Accuratezza (Cv): |
Sy, x ≤ 0,3 log (ISO 4833 e AOAC 986.33)
Vacca: Sy, x = 0,167 (AIA)
Pecora: Sy, x = 0,245 (AIA)
Bufala: Sy, x = 0,201 (AIA)
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Trascinamento (Carry-Over): |
< 1%, tipicamente < 0,5% |
Specifiche tecniche (applicazione cellule somatiche):
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Intervallo di misura: |
Da 0 a 10 milioni cellule/mL |
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Temperatura del campione: |
Da 4°C a 42°C |
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Ripetibilità (Cv): |
Per SCC > 500.000/mL, Cv < 2% |
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Precisione (Cv): |
< 10% (ISO 13366-1) |
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Trascinamento (Carry-Over): |
< 1%, tipicamente < 0,5% |
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