Microlab Salmonella e Microlab Listeria monocytogenes

 

L'analisi dei patogeni alimentari sicura e alla portata di tutti

Microlab Salmonella e Microlab Listeria monocytogenes: kit rapidi e sicuri

La presenza dei patogeni come Salmonella e Listeria negli alimenti si verifica comunemente se le materie prime o i prodotti finiti non sono trattati correttamente. Questi patogeni possono causare intossicazioni alimentari con possibili esiti infausti.

Il controllo di questi organismi nell'industria alimentare è necessaria. Per assicurare l'assenza di questi batteri, 25 grammi di campione devono essere analizzati per soddisfare i requisiti di legge e garantire la sicurezza.

Microlab Salmonella e Microlab Listeria monocytogenes sono i nuovissimi kit completi per l'analisi dei patogeni e permettono di eseguire l'analisi su alimenti e campioni ambientali SENZA disporre di un laboratorio attrezzato o particolari conoscenze scientifiche o manualità specifiche: chiunque può effettuare il test. I kit sono facili da usare e richiedono solo una bilancia per pesare la giusta quantità di campione e un incubatore a 37°C per l'incubazione. Dopo aver aggiunto il campione, il kit rimane sigillato e impedisce qualsiasi fuoriuscita o contaminazione verso l'esterno. Al termine dell'analisi il kit può essere buttato nel contenitore dei rifiuti indifferenziati, grazie al disinfettante integrato che sterilizza il contenuto del kit semplicemente ruotando la parte superiore del dispositivo.

Caratteristiche tecniche:

  • Sistemi completi e comprendenti 225 mL di brodo di arricchimento e una striscia-test per l'identificazione
  • Analisi su 25 g di alimento o su campioni ambientali
  • Kit facili da usare: chiunque può eseguire l'analisi senza disporre di un laboratorio
  • Risultati in 24 ore per Salmonella e 48 ore per Listeria monocytogenes
  • Richiedono solo una bilancia tecnica e un incubatore a 37°C
  • Kit sigillati: nessuna possibilità di perdite del contenuto, nessun rischio per l'operatore e per l'ambiente, nessuna contaminazione
  • Contengono un disinfettante che sterilizza l'intero contenuto al termine del test
  • Il kit può essere gettato come rifiuto solido urbano (raccolta indifferenziata)
  • Un setto autosigillante sul fondo del kit permette di prelevare un'aliquota del brodo di coltura per eventuali ulteriori accertamenti in seguito a un risultato positivo
  • Pratiche confezioni da 6 test
  • Stabilità pari a 12 mesi dalla produzione.
  • Conservazione: da 10° a 25°C per Microlab Salmonella; da 4° a 10°C per Microlab Listeria monocytogenes (o da 10° a 25°C per max. 3 mesi)
  • Validazioni in corso

Specificità:

Kit Microlab Salmonella - Analisi rapida e sicura                                                                                       Kit Microlab Listeria monocytogenes - Analisi rapida e sicura

Specie (sierovar) Risultato con MicroLab Salmonella                             Specie (sierotipo) Risultato con Microlab Listeria monocytogenes
S. enterica Enteritidis +   L. monocytogenes 1/2a +
S. enterica Typhimurium 1,4,(5), 12:i:- +   L. monocytogenes 1/2b +
S. enterica Typhimurium +   L. monocytogenes 1/2c +
S. enterica Infantis +   L. monocytogenes 3a +
S. enterica Stanley +   L. monocytogenes 3b +
S. enterica Thompson +   L. monocytogenes 3c +
S. enterica Newport +   L. monocytogenes 4a +
S. enterica Derby +   L. monocytogenes 4b +
S. enterica Panama +   L. monocytogenes 4c +
S. enterica Kentucky +   L. monocytogenes 4d +
Citrobacter freundii -   L. grayi -
Citrobacter koseri -   L. innocua +
Cronobacter sakazakii -   L. ivanovii -
Enterobacter cloacae -   L. seeligeri -
Escherichia coli -   L. welshimeri -
Pseudomonas aeruginosa -   Bacillus subtilis -
Proteus vulgaris -   Brochothrix thermosphacta -
Shigella dysenteriae -   Lactobacillus spp. -
Shigella flexneri -   Streptococcus thermophilus -
Shigella sonnei -   Staphylococcus aureus -

 

La tabella sopra a sinistra mostra i risultati di Microlab Salmonella per le 10 sierovars di Salmonella più frequentemente associate ai casi di salmonellosi nell'Unione Europea e per altre 10 specie rappresentative dei batteri Gram-negativi più comuni. La tabella più a destra mostra i risultati di Microlab Listeria monocytogenes per i 10 sierotipi di L. monocytogenes, altre 5 specie di Listeria e 5 specie rappresentative dei batteri Gram-positivi più comuni.

Informazioni di prodotto:

  • Cod. nr. MISAL6 - Microlab Salmonella, kit da 6 test
  • Cod. nr. MILIS6 - Microlab Listeria monocytogenes, kit da 6 test