Crioscopio CryoTouch 40, con funzione "latte delattosato"

 

Analisi ufficiali di acqua aggiunta in campioni di latte e panna

Crioscopio CryoTouch 40 con autocampionatore a 40 posti e funzione "latte delattosato"

CryoTouch 40 è uno strumento con autocampionatore a carosello da 40 posti per la rapida determinazione della variazione del punto crioscopico del latte dovuta ad annacquamento, nel pieno rispetto delle norme internazionali di riferimento IDF-ISO 5764:2009.

Questo crioscopio di nuova generazione include nuove caratteristiche utili, ora permesse dalle tecnologie più recenti: un display touch-screen a colori da 7”, visualizzazione in tempo reale della curva di congelamento, memoria stabile per oltre 4.000 risultati, software per la gestione dei dati a PC, porta USB per lo scarico dei dati a una pen drive, ecc.

CryoTouch 40 consente alle industrie e ai laboratori lattiero-caseari di eseguire analisi ufficiali basate sul metodo ISO di riferimento. La funzione “latte delattosato” facilita la verifica del processo di rimozione del lattosio nel latte e nelle panne.

CryoTouch 40 - Schermata dei risultatiNuove funzioni:

  • Scelta tra 6 valori per impostare il valore di riferimento e tra 2 diverse formule per calcolare la percentuale di acqua aggiunta
  • Scelta tra 2 modalità di lettura: “a plateau”, secondo il metodo ISO, o a tempo prefissato
  • Grafico in tempo reale della temperature del campione
  • Facile aggiunta di un codice ID alfanumerico a ciascun campione
  • Lettore opzionale di codici a barre per identificare i campioni (predisposizione da richiedere in fase d'ordine)
  • Risultati mostrati in colori diversi per una rapido riconoscimento delle anomalie o di valori critici
  • CryoTouch 40 - Disegno del punto crioscopicoNuova funzione “latte delattosato” per la verifica della rimozione del lattosio nel latte e nelle panne
  • Memoria stabile per 2 diverse curve di calibrazione: una curva tradizionale in pieno accordo ai requisiti ISO e una curva impostabile da parte dell’utente (ad es.: latte senza lattosio)
  • Memoria stabile per oltre 4.000 risultati
  • Facile download dei risultati analitici a una pen drive USB
  • Monitoraggio in tempo reale o download veloce su PC dei dati analitici grazie al software di gestione CryoSoft Touch fornito
  • Visualizzazione immediata dei messaggi di errore

Caratteristiche tecniche:

  • Crioscopio CryoTouch 40 con autocampionatore a 40 posti e funzione Capacità: fino a 40 campioni, con carosello autocampionatore
  • Display touch-screen a colori da 7”
  • Sistema di raffreddamento con celle Peltier pilotate da microprocessore
  • Temperatura di esercizio: da +5°C a +36°C
  • Calibrazione automatica
  • Agitazione e colpo di frusta pilotati da software
  • Lettura in gradi °C o °Hortvet e acqua%
  • Volume di campione: 2 o 2.5 mL
  • Durata dell’analisi: circa 2 minuti/campione
  • Tempo di riscaldamento dello strumento: circa 5 minuti
  • Risoluzione: ±0,0005°C
  • Riproducibilità (su latte bovino): ±0,0025°C
  • Uscita USB per lo scarico dei dati a una pen drive
  • 2 uscite RS232 per la connessione della stampante termica fornita e un PC opzionale
  • Una terza uscita RS232 può essere aggiunta per connettere un lettore opzionale di barcode
  • Consumo: max. 150 W
  • Dimensioni: 330x610x360 mm (lxpxh, con testina abbassata)
  • Peso: 20,5 Kg

 

Ecco alcune schermate tratte dal software di gestione dati CryoSoft Touch:

Software di gestione dati CryoSoft Touch per crioscopi CryoTouch      Software di gestione dati CryoSoft Touch per crioscopi CryoTouch

Per scaricare il lavoro di validazione sulla conformità ISO 5764:2009 e sulla funzione "Lactose-Free" eseguito dalla Centrale del Latte di Firenze (Mukki), clicca qui.