Crioscopio CryoTouch 1, con funzione "latte delattosato"
Analisi ufficiali di acqua aggiunta in campioni di latte e panna
CryoTouch 1 è uno strumento automatico per la rapida determinazione della variazione del punto crioscopico del latte dovuta ad annacquamento, nel pieno rispetto delle norme internazionali di riferimento IDF-ISO 5764:2009.
Questo crioscopio di nuova generazione include nuove caratteristiche utili, ora permesse dalle tecnologie più recenti: un display touch-screen a colori da 7”, visualizzazione in tempo reale della curva di congelamento, memoria stabile per oltre 4.000 risultati, software per la gestione dei dati a PC, porta USB per lo scarico dei dati a una pen drive, ecc.
CryoTouch 1 consente alle industrie e ai laboratori lattiero-caseari di eseguire analisi ufficiali basate sul metodo ISO di riferimento. La funzione “latte delattosato” facilita la verifica del processo di rimozione del lattosio nel latte e nelle panne.
Nuove funzioni:
- Scelta tra 6 valori per impostare il valore di riferimento e tra 2 diverse formule per calcolare la percentuale di acqua aggiunta
- Scelta tra 2 modalità di lettura: “a plateau”, secondo il metodo ISO, o a tempo prefissato
- Grafico in tempo reale della temperature del campione
- Facile aggiunta di un codice ID alfanumerico a ciascun campione
- Lettore opzionale di codici a barre per identificare i campioni (predisposizione da richiedere in fase d'ordine)
- Risultati mostrati in colori diversi per una rapido riconoscimento delle anomalie o di valori critici
- Nuova funzione “latte delattosato” per la verifica della rimozione del lattosio nel latte e nelle panne
- Memoria stabile per 2 diverse curve di calibrazione: una curva tradizionale in pieno accordo ai requisiti ISO e una curva impostabile da parte dell’utente (ad es.: latte senza lattosio)
- Memoria stabile per oltre 4.000 risultati
- Facile download dei risultati analitici a una pen drive USB
- Monitoraggio in tempo reale o download veloce su PC dei dati analitici grazie al software di gestione CryoSoft Touch fornito
- Visualizzazione immediata dei messaggi di errore
Caratteristiche tecniche:
Capacità: singolo campione- Display touch-screen a colori da 7”
- Sistema di raffreddamento con celle Peltier pilotate da microprocessore
- Temperatura di esercizio: da +5°C a +36°C
- Calibrazione automatica
- Agitazione e colpo di frusta pilotati da software
- Lettura in gradi °C o °Hortvet e acqua%
- Volume di campione: 2 o 2.5 mL
- Durata dell’analisi: circa 2 minuti/campione
- Tempo di riscaldamento dello strumento: circa 5 minuti
- Risoluzione: ±0,0005°C
- Riproducibilità (su latte bovino): ±0,0025°C
- Uscita USB per lo scarico dei dati a una pen drive
- 2 uscite RS232 per la connessione di una stampante termica (opzionale) e un PC (opzionale)
- Una terza uscita RS232 può essere aggiunta per connettere un lettore opzionale di barcode
- Consumo: max. 150 W
- Dimensioni: 285x485x360 mm (lxpxh, con testina abbassata)
- Peso: 16,1 Kg
Ecco alcune schermate tratte dal software di gestione dati CryoSoft Touch:
Per scaricare il lavoro di validazione sulla conformità ISO 5764:2009 e sulla funzione "Lactose-Free" eseguito dalla Centrale del Latte di Firenze (Mukki), clicca qui.